Jelentkeztem
a Blogkóstoló 10 fordulójára. A játék lényege, hogy párokat sorsolnak ki és
tőle kell egy neked tetsző ételt-italt elkészítened. Nekem ezúttal KisIldi Trollanyut
sorsolta. Ő szintén 3 gyerekes anyuka, Norvégiába él gyönyörű fotókkal tarkítja
a blogját. Imádtam, hogy nem kell átszámolnom a mennyiségeket, mert ő is nagyadagokkal dolgozik! :) Alig tudtam tőle választani, mit is kéne kipróbálni. Ez az első, de
tervbe van még véve 1-2, sőt 12 étel is J
Hozzávalók:
400gr liszt
50gr
étkezési keményítő
1 1/2 tk Sütőpor
1 tk szódabikarbóna
1 rúd
vanília kikapart belseje
1 tk fahéj
250gr vaj
150gr cukor
2 tojás
150gr
étcsokoládé apróra törve
100gr
fehércsokoládé apróra törve
Elkészítés
A puha vajat
kikevertem a cukorral, majd egyenként a tojásokat is hozzáadtam és simára
kevertem. A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, vaníliával, fahéjjal összekevertem
és hozzáadtam a vajas keverékhez, simára dolgoztam, majd a csokikat bele
kevertem. Zacskóba tettem és egész éjszaka hűtőben pihentettem. Kisebb
gombócokat gyúrtam a tésztából, sütőpapíros tepsire rakosgattam és lelapítottam
őket. 180°-os előmelegített sütőben 15 perc alatt aranysárgára sütöttem. Tepsin
hagytam hűlni, majd rácsra téve teljesen kihűtöttem.
És tényleg
nem túl édes, belül porhanyós.
Annyit módosítottam az eredeti recepten, hogy kétféle csokoládéval kevertem és plusz egy kis fahéjjal ízesítettem.
Nagyon klassz lett, az ízesítés is tetszik. Örülök, hogy sikerült választanod, én is mindig variálok a receptekkel, nem nagyon van olyan, amit változtatás nélkül készítek el:)
VálaszTörlésJaj de örülök, hogy tetszik neked! Van még 1-2 recept a tarsolyomban tőled! :)
Törlés