Oreo torta

Kicsi/nagyfiam 14 születésnapjára készült! Nálunk most kezdődött az OREO mánia. Állandóan ilyen kekszeket/csokikat kell neki venni.

Amikor megkérdeztem milyen tortát szeretne, nem adott egyértelmű válasz, így megleptem.

Volt öröm, amikor meglátta, nem is gondolta volna.

Imádta, sőt mi is imádtuk, 2 szelet maradt belőle másnapra. Nem szokott ilyen gyorsan elfogyni a tortánk, de ezt csendesen/nyögdécselve ette a család apraja/nagyja.

Hozzávalók:

Csokis piskóta

150g porcukor

1,5dl tej

1,5dl olaj

3 tojássárgája

3 tojásfehérje

60g porcukor

230g liszt

30g holland kakaó

¾ csomag sütőpor

pici só

Krém

500g mascarpone

2ek tejföl

120g porcukor

3dl tejszín

3 lap zselatin

pici víz

150g oreo keksz

Díszítés:

200g oreo keksz

1,5 dl tejszín

Elkészítés:

Piskóta

A tojásfehérjét, felvertem, majd hozzáadtam a cukrot, és kemény habbá vertem az egészet.

Ebben a Bosch gépem igazi társ 2-3 perc és gyönyörű a habom.

Utána elkevertem a tejet, olajat, tojássárgát és a cukrot, vaníliát, rászitáltam a kakaós-sütőporos lisztet.

Elkevertem, majd magas fokozaton kb. 2 percig kevertem, míg szép sima lesz. A felvert tojáshabból hozzá adtam az 1/3-át a masszához, és egy fakanállal elkavartam benne. Majd beletettem az összes habot és simára kevertem. Ezután formába tettem, aminek az alja papír, az oldala szabad maradt. A forma oldalára felhúzogattam a tésztát, így sülés közben jobban tud emelkedni, egyenletesebb lesz.

175 fokon sütöttem, míg szép színt nem kapott. Tűpróbát mindenképpen végezzünk, mert csalóka lehet. Nekem most olyan 55 percig sült.

A piskótát hagytam kihűlni, majd ketté vágtam.

Krém:

A mascarponét kikevertem a porcukorral, tejföllel. A zselatin lapokat vízbe tettem pár percre, majd felmelegítettem, amikor kissé kihűlt a krémhez kevertem.

A tejszínt félkemény habbá vertem, adagokban a krémhez vegyítettem. A legvégén a sodrófával összetört kekszeket kevertem bele.

Összeállítás:

A krémet kettéosztottam, majd megkentem az első piskótalapot, rátettem a második lapot, visszatettem a tortakarikát, majd a tetejéig tettem a krémet. Behűtöttem.

Másnap a kivettem a tortakarikából, megszórtam a maradék kekszmorzsával, díszítettem a félbevágott kekszekkel, a felvert tejszínnel.

 Az ünnepelt, amikor rájön,hogy a gyertyái nem hagyományosak. :)

Diótorta diógrillázzsal...hmmmm

Dió-dió-dió...hmmmm...

Ez úgy történt, hogy múlt héten megláttam a facebookon ezt a tortát, szerelem volt első látásra.

Amikor elkezdtem készíteni a gyerekeim kérdezték, hogy mégis kinek lesz a torta, mert senkinek nincs, szüli/névnapja és hiába mondtam nekik, hogy csak úgy nem hagytak. A végén az mondtam, hogy, csak mert szeretem… 

Ezen jót mosolyogtam, nem értették, hát azért mert a recept is a Csak, mert szeretem blogról származik.

Annyit módosítottam rajta, hogy nem egészben sütöttem a tortalapokat, hanem elfeleztem és laponként sütöttem meg.

Ja és nem fehér csokoládéval készült (mert az uram megette) hanem tejcsokoládéval, ettől olyan karamelles lett a színe a krémnek…

Hozzávalók:

tészta:

6 tojásfehérje (kicsi tojásaim voltak, ha nagyobb elég 5 is)

120 g barna cukor

250 g darált dió

2 csepp citrom

Elkészítés:

A fehérjét kemény habbá vertem a citrommal, majd apránként hozzáadtam a cukrot. A habba egy lapáttal beleforgattam a darált diót.

Két sütőpapíron körbe rajzoltam egy 24 cm-es tortalapot, a tésztát ketté osztottam és elegyengettem a lapokon.

Egymás után 175 °-on 17 percig sütöttem őket.

Rácsra fordítottam, majd lehúztam a papírt és teljesen kihűtöttem őket. (1-2 óra)

Amíg hűlnek a lapok elkészítettem a krémet.

Hozzávalók:

6 tojássárgája

40 g barnacukor

50 g aprított tejcsokoládé /fehér csokoládé

1 ek keményítő

1,5 dl tejszín

200 g felkockázott puha vaj

Elkészítés:

A sárgákat egy tálba tettem, hozzáadtam a tejszínt, cukrot és a keményítőt.

Gőz fölött kevergetve sűrű krémet főztem belőle.

 A krémbe raktam a csokoládét, simára kevertem, majd apránként hozzáadtam a vajat, jól kikevertem

Felhasználásig a hűtőben tettem.

Jöhet a grillázs

Hozzávalók:

200 g cukor

50 g tisztított dió

1-2 csepp víz

Elkészítés:

A kristálycukrot egy serpenyőbe tettem, adtam hozzá 1-2 csepp vizet és elkezdtem karamellízálódni.

Nagyon lassan olvadozott a cukrom, nem tudom mi volt vele…

Amikor szép barna lett a színe beledobtam a diószemeket, átkavartam, majd sütőpapírra borítottam.

Amikor kihűlt aprítóban átkevertem, hogy darabos legyen.

Zárható üvegbe tettem felhasználásig.

Az alsó tésztalapot megkentem a krém felével, majd rátettem a másik lapot, ezt is megkentem a krémmel. Valamennyit az oldalára is juttatam.

Megszórtam a grillázs egy részével, majd hűtőbe tettem 1-2 órára.

Bevallom alig bírtam kivárni azt az időt.

Tálalásnál megszórtam jó sok grillázzsal és……hm…..hmmmm….

ISTENI, nem is MENNYEI FINOM!!!!

Forralt boros torta

Az Én Drágámnak most volt a 40. születésnapja, sokat gondolkoztam rajta milyen tortával is lephetném meg.

Először almás-pudingosra gondoltam, de meglátva a Tina magazinban ezt a Forralt boros tortát ennél maradtam. Egy két dolgoz megváltoztattam az eredeti recepthez képest, de nem bántam meg a dolgot. Nagyon finom, krémes, felnőttes tortát kaptam.

Tortalap:

200 g vaj

250 g cukor

2 ek vaníliás cukor (házi)

1 csipet só

½ tk őrölt fahéj

4 tojás

2 ek tej

1 ek vanília kivonat

3 ek keserű kakaópor

½ csomag sütőpor

300 g liszt

A vajat kikevertem a cukorral, vaníliás cukorral, sóval, fahéjjal, majd beledolgoztam egyesével a tojásokat. Hozzáadtam a tejet, a vanília kivonatot, majd a sütőporral, kakaóval átszitált lisztet is.

Kivajazott tortaformába simítottam, majd 175°-on 35 percig sütöttem. Sütőből kivéve hűlni hagytam, majd 3 felé vágtam.

Krém:

4 db zselatinlap

300 ml vörösbor

75 g cukor

1 narancs reszelt héja

1 kis darab fahéjrúd

1 csillagánizs

2 kardamom mag

1 fél vaníliarúd

400 g mascarpone

1 ek vaníliás cukor (házi)

200 ml tejszín

Díszítéshez őrölt mandula

 Felmelegítettem a bort a narancshéjjal, cukorral, fűszerekkel és a vaníliával. A felére visszafőztem. Közben a zselatinlapokat hideg vízbe áztattam.

A kész átszűrt borban feloldottam a kinyomkodott zselatinlapokat, majd hidegre (ki a párkányra) téve hűlni hagytam.

A mascarponét kikevertem a vaníliás cukorral, majd apránként hozzá öntöttem a boros keveréket. Jól kikevertem, majd a hűtőbe pihentettem ½ órát.

A tejszínt felvertem, majd a krémhez kevertem.

A krémet 3 részre osztottam, az első lapot megkentem a krém 1/3-val, rá a második tortalap, erre a krém újabb 1/3-a került, majd a felső tortalapot is ráhelyeztem.

A torta teljes felületét megkentem a krémmel. Hűtőbe tettem pár órát pihenni, majd darált mandulával díszítettem.

Igazán finom kis tortát kaptunk, de az igazat megvallva másnap még finomabb volt, érdemes kivárni.

Mézes amaréna meggyes diótorta

Születésnapomra (no igen már megint + egy) gondoltam meglepem magamat valami különleges tortával. Gyermekeimen múlna akkor csokitorta készült volna, már megint. A dió adott volt, már csak fel kellett dobnom valami extra krémmel. Sok helyen nézelődtem, aztán PralinéZsuzsioldalán találtam magam. Ott nagyon megtetszettek a tavalyi ország tortának a krémjei. A tortalapra pedig az Eszterházy tortánál találtam. Ezt a két receptet vegyítettem, egy kis amaréna meggy kíséretében. Ami keletkezett az valami csodálatosan finom, különleges torta lett. Ez lett az egyik legfinomabb szülinapi tortám. 

Igazi ünnepi torta !!!

Tésztához:

7 tojásfehérje

200 g cukor

200 g darált dió

1 tk. fahéj

1 cs só

70 g liszt

A tojásfehérjét a cukorral habbá vertem, majd hozzáforgattam a fahéjas,sós lisztet, aztán a diót.

Sütőpapíron körbe rajzoltam 4X a 26 cm tortalapot, kivágtam. Erre halmoztam a 4 felé osztott tésztát, szépen elegyengettem, majd egymás után 180°-os sütőben 15 perc alatt megsütöttem.

Rácsra borítottam, lehúztam a papírt és kihűtöttem őket.

Diós krém:

80 g cukor

4 tojássárgája

½ citrom reszelt héja

1 ek vanília kivonat

70 g tej

6 lap zselatin

300 ml tejszín

160 g pörkölt darált dió

A cukrot a tojások sárgájával, citrom reszelt héjával és a vaníliával habosra (fehéredésig) kevertem. Majd hozzáadtam a tejet. Egy lábosba öntöttem és közepes hőfokon 72°ig hevítettem, közben sűrűn kevergettem. Kicsit hűtöttem, addig beáztattam a zselatinlapokat kevés vízbe, majd a krémhez kevertem.  A diót serpenyőbe tettem és addig kevergettem, míg illatozni nem kezdett, majd ledaráltam. A tejszínt kemény habbá vertem, majd a felét a krémhez kevertem. A darált diót is a krémhez kevertem, majd óvatosan hozzáforgattam a maradék tejszínt is.

Mézes krém:

50 g méz

2 togássárgája

35 g tej

3 lap zselatin

135 g tejszín

+ kis üveg amaréna meggy

+ díszítéshez 100 g pirított aprított dió

A mézet és a tojások sárgáját kikevertem, majd belekevertem a tejet. Egy lábosba öntöttem és közepes hőfokon 72°ig hevítettem, közben sűrűn kevergettem. Kicsit hűtöttem, addig beáztattam a zselatinlapokat kevés vízbe, majd a krémhez kevertem.  A tejszínt kemény habbá vertem, majd a krémhez kevertem.

Összeállítás:

A diós krémet 3 felé osztottam. Az első tortalapra kentem az első adag diós krémet, rá a második tortalap. Arra tettem a mézes krémet, amire körbe sorakoztattam a lecsöpögtetett amaréna meggyet. Majd rá a harmadik tortalap, arra megint a diós krém jött, végül a negyedik tortalap. A maradék krémmel bevontam a torta tetejét és az oldalát is.  Díszítésként körbe tettem a maradék meggyszemekkel és fél diókkal. Az oldalára és tetejére pedig pirított aprított dió került.

Az ünnepi csokrom...  nálam már tavasz van :)

Sportszelet torta Életem párjának

Egy újabb Blogkóstolóhoz érkeztünk. Immár a 13. fordulónál tartunk, melyet ezúttal Janka a Csak, mert szeretem blog háziasszonya vezényel le. Ezúttal is egy számomra ismeretlen bloghoz jutottam el, Borsó receptjei közül kellett választanom. Nem kellett sok idő már rá is akadtam a Sportszelet tortára, mivel közelget a párom születésnapja és ez a kedvenc csokija, nem volt kérdés, hogy ezt készítem el.

Nem egy nehéz édesség, még sütni sem kell J

Hozzávalók:

500 g darált keksz

250 g olvasztott vaj

200 g porcukor

2 dl tej

3 ek kakaópor

1 ek rum aroma

1 marék szeletelt mandula

Tetejére:

1 tábla olvasztott étcsokoládé

½ tábla olvasztott fehércsokoládé

Elkészítés:

A kekszet és a mandulát aprítóban tettem és porítottam. Egy tálba kimértem a hozzávalókat, majd a robotgéppel összekevertem. Én most egy pudingformába nyomkodtam a tésztát, 1 órán keresztül a hűtőben pihentettem. Az étcsokoládét ¾-ét vízgőz felet felolvasztottam, levettem a gőzről a tálat és hozzáadtam a félretett csokoládét, felolvasztottam azt is benne, majd a pudingformából kifordított tortára locsoltam. Felolvasztottam a fehércsokoládét is és a minta közepébe csurgattam.

Kicsit dermedni hagytam és már meg is kaphatta életem párja.

Boldog Születésnapot Drágám!

Boldog Mikulásnapot sok-sok ajándékkal Mindenkinek!!!

Málnás tejszínes túrótorta

Vendégségbe mentünk gyerek bulira, egyébként meg a házigazdának volt aznap a születésnapja, gondoltam nem mehetünk üres kézzel, hát kerestem neki egy jó kis torta receptet. Málnánk most van dögivel a kertben, tehát ez adott volt. Már rég óta ki szerettem volna próbálni egy igazi túró tortát, hát vegyítettem a kettőt.

Kiskuktánál találtam is hozzá egy klassz receptet. Neki láttam, nem bántam meg, igazi ízorgia lett.

Hozzávalók:

Piskótához:

200 g cukor+ 80 g a habba

350 g liszt

1,5 dl olaj

1,5 dl tej

4 tojás

1 cs sütőpor

A krémhez:

300 g túró

4 dl tejszín

1 dl tejföl

5 ek porcukor + 2 ek a tejszínhez

300 gr málna

1 ek vanília kivonat

2 ek zselatin

1 dl tej

Csokoládé:

½ tábla étcsokoládé (80%)

100 ml tejszín

Piskóta elkészítése:

A tojásfehérjét, felvertem, majd hozzáadtam a cukrot, és kemény habbá vertem az egészet.

Ebben a Bosch gépem igazi társ 2-3 perc és gyönyörű a habom.

Utána elkevertem a tejet, olajat, tojássárgát és a cukrot, vaníliát, rászitáltam a sütőporos lisztet.

Elkevertem, majd magas fokozaton kb. 2 percig kevertem, míg szép sima lesz. A felvert tojáshabból hozzá adtam az 1/3-át a masszához, és egy fakanállal elkavartam benne. Majd beletettem az összes habot és simára kevertem. Ezután tortaformába tettem, aminek az aljára tettem papírt, oldala szabad maradt. A forma oldalára felhúzogattam a tésztát, így sülés közben jobban tud emelkedni, egyenletesebb lesz.

175 fokon sütöttem, míg szép színt nem kapott. Tűpróbát mindenképpen végezzünk, mert csalóka lehet. Nekem most olyan 55 percig sült.

A piskótát hagytam kihűlni, majd félbe vágtam.

Krém elkészítése:

A tejet meglangyosítottam, ebben feloldottam a zselatint, majd felmelegítettem, addig a pontig míg bele tudunk nyúlni. Félretettem hűlni.

A túrót a tejföllel, cukrokkal, málnával összeturmixoltam.

A tejszínt a porcukorral kemény habbá vertem, majd összekevertem a túrós keverékkel, végül a zselatinos tejet.

Csokoládé:

Mikróban kb. 40 másodperc alatt felolvasztottam a csokoládét, majd langyos tejszínnel a kívánt állagúra hígítottam.

Összeállítás:

A tortalap tetejét tettem alulra, mert a másik fele egyenletesebb. Erre rákanalaztam a krém ¾ ét és szépen eloszlattam, ráhelyeztem a másik tortalapot. A tetejére rákentem a maradék krémet megszórtam 2 marék málnával. Hűtőbe tettem dermedni.

Kb 1 óra múlva a csokit rácsorgattam ízlésesen a tetejére. Ezt mindig is ki akartam próbálni milyen lehet, ha lecsorog róla. Azt hiszem egészen jól sikerült.

Hajni torta

Barátnőmnek születésnapja volt, gondoltam meglepem valami fincsi tortával.

Jól bevált piskótákat sütöttem Kiskukta receptje alapján, pici 18cm-es formához.

Hozzávalók:

100 g cukor+ 40 g a habba

175 g liszt

75 ml olaj

75 ml tej

2 tojás

1/2 cs sütőpor

Tojásfehérjével kezdem, felverem, majd hozzáadom a cukrot, és kemény habbá verem az egészet.

Utána elkeverem a tejet, olajat, tojássárgáját és a cukrot, csak annyira, hogy elvegyüljön.

Rászitálom a sütőporos lisztet, elkeverem óvatosan, majd magas fokozaton kb. 1,5-2 percig kavarom, míg szép sima lesz, és kicsit kivilágosodik. Teszek a felvert tojáshabból vagy kétkanálnyit a masszához, és egy kézi habverővel elkavarom benne, azaz fellazítom a sárga masszát. majd beleteszem az összes habot és simára keverem.

Ezután tortaformába/tortagyűrűbe tesszük, aminek csak az alján legyen papír, oldala maradjon szabad. A forma oldalára húzogassuk kicsit fel a tésztát, így sülés közben jobban tud kapaszkodni, egyenletesebb lesz a végeredmény.

175 fokon süssük, míg szép színt nem kap, biztonság kedvéjért végezhetünk tűpróbát is.

Krém:

A krémhez:

25 dkg. puha margarin

25 dkg. porcukor

5 dkg. kakaópor

3 cl. rum (én aromát használtam)

Krém: A vajat a porcukorral jól kihabosítjuk, és egyharmadát nyomózsákba töltjük. A maradékot a kakaóporral és a rummal ízesítjük és ezt is jól kihabosítjuk.

Összeállítás:

A piskótát kétfelé vágom, ha kihűlt megkenem egy kis csoki krémmel, ráteszem a másik lapot, majd a tetejét és oldalát is vékonyan körbe kenem a krémmel. Jöhet a díszítés. Először a fehér krémmel nyomtam habrózsákat a tetejére, majd a maradék kakaóssal. sajna az oldalára már nem jutott rózsa, így csak körbe vontam, csíkoztam. De így is szép lett. Kissé édes a végeredmény...

Rigó Jancsi torta

Danim 11 éves lett, mivel hétköznapra esett gondoltam meglepem egy kis tortával. Nézelődtem mit lehetne össze hozni, így találtam Marka konyhájára és ott a Rigó Jancsi szeletre. Nagyon megtetszett a csupa csokissága, amit a Dani szeret is. Gondoltam a receptet egy kicsit átalakítva tortaformára is lehet igazítani. Lehetett.

Hozzávalók:
a piskótához:
2 tojás
2 evőkanál cukor
2 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor

a krémhez:
500 ml habtejszín hidegre hűtve 
3 evőkanál porcukor
125 gramm étcsokoládé (81%-ost használtam)

A tetején lévő mázhoz:
100 gramm étcsokoládé
1 evőkanál olaj

Az elkészítés leírása megtalálható Markánál, nálam annyiban módosult, hogy kerek 18 cm-es kapcsos formában sütöttem a piskótát.
Ja és a krém hozzávalóit lecsökkentettem, még így is maradt belőle.
Számomra egy nagyon finom torta lett. A Daninak túl étcsokis lett, ellenben a lánykám 2 szeletkét is bevágott belőle.

Ezzel a tortával indultam Marka születésnapi blogjátékán. Ez volt az első ilyen nevezésem éééés
én lettem kisorsolva. annyira örültem neki. Köszönöm Marka!!!!

Feketeerdő torta

Ez a fekete erdő torta nagyon könnyű, nagyon gyors és iszonyú finom....
Apának készült születésnapjára, mikulás díszítéssel, mert előtte 1 nappal van.

Hozzávalók:

Piskótához:
6 tojás
5 ek. liszt
1 ek. kakaópor
1 ek. víz
6 ek. cukor
1/2 zacskó sütőpor

Krémhez:
1 üveg meggybefőtt
1 rum- vagy cherry aroma
1 vaníliás puding
3 ek. cukor
5 dl. tej
5 dl Hulala tejszín
1 tábla étcsokoládé

Elkészítés:

A szokásos módon sütünk egy kakaós piskótát (24 cm-es volt a tortaformám).
Kihűlés után 3 lapra vágjuk. Közben a meggyet lecsepegtetjük. A tejjel felfőzzük a pudingot, majd kihűtjük.
Közben keményre verjük a tejszínt és lereszeljük a csokit.
Elkezdjük össze rakni a tortát. Az első lapot meglocsoljuk az aromával, rá a puding, meggyszemek és egy réteg tejszínhab. Rá a következő lap és újra a rétegek.
Szépen elsimítjuk a maradék tejszínhabot az oldalán és a tetején, megszórjuk csokireszelékkel, meggyszemekkel és tejszínhabbal díszíthetjük.

Jázmin csokitortája

Jázminom rózsaszín tortája, mert neki mindegy volt milyen a torta, csak rózsaszínű legyen.
Tehát a torta receptje, szinte teljesen megegyezik a Dani tortájának a receptjével, annyi különbséggel, hogy ennek nem kakaós a piskótája. No és a bevonat marcipán, nem én készítettem, készen vettem. Dr.Oetker rózsaszínű marcipán. Elég könnyen lehetett vele dolgozni, nyújtani, még a ráhelyezést kell gyakorolnom.
Kaptam marcipán kiszúró figurákat a pillangók így készültek, fehér marcipánból.
Szép lett és nagyonnn finom.

Dani csupacsoki torta

Danikám idei tortája, azt mondta csokitortát szeretne, csupa csokit. No és kikötötte, hogy nekem kell készítenem. Történt ugyanis, hogy tavaly nem volt kedvem készíteni, így a helyi cukrászdából vettünk neki, iszonyat édes volt és no hát nem jött be neki. Ez volt az első bevonós tortám amivel próbálkoztam.
A tészta  Kiskukta receptje alapján készült.
Én a 4 tojásos lapot sütöttem meg a 26 cm-es tortalapomhoz.

200 g cukor+ 80 g a habba
350 g liszt (- 4 ek, mert kakaós lett)
1,5 dl olaj
1,5 dl tej
4 tojás
1 cs sütőpor
4 ek kakaó

A csokikrém valami isteni finom lett, igaz nem olcsó mulatság, már csak a vaj miatt sem, de megéri.
Ebből én a 6 tojásos változatot készítettem, hát lett bőven krémem, még nyalakodhattunk is.

6 tojás
300 g cukor (tehetünk hozzá vaníliát is, de nélküle is nagyon jó)
3 ek kakaó
150 g étcsoki
rum ízlés szerint
300 g vaj (nem margarin)

A tetejére vettem Dr.Oetker nyújtható cukormázát, nem volt nehéz vele dolgozni, de nem is lett tökéletes a borítás, túl vékony lett. Legközelebb biztos marcipán lesz...

Csíkos csokitorta

Ezt a tortát a párom szülinapjára készítettem, gyors meglepetésként. Nagyon izgultam, hogy fog neki tetszeni.  Persze felesleges volt, mert rajongott érte.
Az eredeti recept egy 2010-es Nők Lapja konyhájából való.

Hozzávalók: 

5 tojás,
5 ek. cukor
4 ek. liszt
1 ek. kakaópor
A krémhez:
25 dkg. puha margarin
25 dkg. porcukor
5 dkg. kakaópor
3 cl. rum (én aromát használtam)
15 dkg. meggy v. befőtt
A grillázshoz:
5 dkg. cukor
5 dkg. darált dió

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát készítünk, hosszúkás piskótalapot sütünk belőle 170-180°-on.
Hagyjuk kihűlni, majd 3 négyzet alakú lappá vágjuk.
Grillázs: A cukrot egy serpenyőben megolvasszuk, beleforgatjuk a darált diót, majd sütőpapíron kiterítve hagyjuk kihűlni. Mozsárban össze törjük.
Krém: A vajat a porcukorral jól kihabosítjuk és egyharmadát nyomózsákba töltjük. A maradékot a kakaóporral és a rummal ízesítjük és ezt is jól kihabosítjuk.
Összeállítás: A piskótalapokat rétegezzük a kakaós krémmel, közben a rétegek közé meggyet és grillázst is teszünk.
Maradjon azért kakaós krém a csíkozáshoz is...
A fehér krémmel csíkokat készítünk alulról felfelé húzzuk, 1 sor mindig kihagyunk a kakaós csíkozáshoz.
A torta tetejét csokiforgáccsal díszíthetjük.

Elkészítés: kb. 90 perc
1 szelet 451 kcal.