2015. február 28., szombat

Citromos teasütemény

Blogot kóstolok már megint (imádom), a 21. Blogkóstoló háziasszonya Márti, a Hogymegtudjuknezni blog szerzője, az ő fia sorsolta ki nekem ezúttal Hankka blogját.
Végig néztem az elejétől a végéig, alig tudtam abba hagyni, aztán már csak választanom kellett. 
Végül győzött a kíváncsiság. Karácsonyra kaptam a Húgomtól egy kekszkinyomót és még nem próbáltam ki. Hát, nosza rajta..
A recepten csak annyit változtattam, hogy nem naranccsal, hanem citromos-fahéjas ízesítése lett a keksznek. Tuti a narancsos is kik lesz próbálva.




Hozzávalók:
130 g vaj
130 g cukor
1 tk vanília aroma
cs. só
1 citrom
1 tk fahéj
1 tojás
250 g liszt

Elkészítés:
A vajat a cukorral, a sóval habosra kevertem.
A citrom héját belereszeltem és a levéből 2 ek-nyit a masszához adtam, elkevertem, hozzáadtam a vaníliaaromát, végül beledolgoztam a tojást is.Rászitáltam a fahéjas lisztet, és összedagasztottam.
A tésztát a formázóba tettem, sütiket nyomogattam a tepsibe. 
(Nekem nem akart megragadni a sütőpapíron, így a tepsire nyomtam közvetlenül)
Előmelegített, 180°-os sütőben 20 percig sütöttem.
Rácsra téve hűlni hagytam.

Gyerekeimnek nagyon izlett biztos lesz még ismétlése!!!!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...