Bundás alma + egy kis Palacsinta

Apa kívánságára készült ez a finomság.
Nagyon szereti, jó sok fahéjas cukorral :)

A gyerekek meg a palacsintáért vannak oda, ki érti ezt?! :)

Lett nekik nutellás+kakaós+lekváros hmmm....

Hozzávalók:

400gr liszt

2 tojás

pici só

1 ek cukor

3 dl tej

szénsavas ásványvíz amennyit felvesz még

4 savanykás alma

1/2 citrom

1 ek fahéj

100 gr porcukor

olaj

Elkészítés:

Robotgéppel csomómentesre kikevertettem a hozzávalókat, kicsit sűrűbb palacsintatésztát készítettem.  Hűtőben pihentettem fél órát.

Az almákat megpucoltam, felkarikáztam és karalábévájóval kiszedtem a magházát.

Citromos vízbe dobáltam őket, hogy ne barnuljanak.

Olajat forrósítottam, egyesével belemártottam a tésztába az almákat, majd mehetett, az olajba. Arany barnára sütöttem, még forrón fahéjas porcukorral megszórtam.

A maradék tésztát + ásványvízzel felhígítottam, kisütöttem.

Kettőt ütöttem egy csapással J Apa is örült az almának, gyerkőcök meg a palacsintának.