Zabpelyhes keksz

Új hobbim van kilátásban, szappanfőzéses napra voltam hivatalos.

Gondoltam nem mehetek üres kézzel, no meg kóstolnom is kellett már.

Így két legyet ütöttem egy csapásra, mondhatnám…

Blogkóstolózok… már megint, ezúttal Sasó, a Tepszi.hubloggerinája volt a háziasszony.

A sors nekem rendelte Mártit, a Hogy megtudjuk nézni bloggal…

Az előző fordulón ő főzött tőlem és már én is kóstoltam tőle.

Ezúttal egy zabpelyhes kekszet választottam, de a Waldorf salija is listán lesz nálam.

Finom, végre nem túl édes, ízletes és… sorolhatnám még.

Este jutott eszembe hogy le se fényképeztem, úgyhogy gyors keresgélés… találtam a dobozban még 4 db-ot, fotózhattam!

Ciki lett volna kép nélkül blogolni, nem?!

Hozzávalók:

220 g vaj

2 tojás

220 g barna cukor

1 ek házi vaníliás cukor

180 g liszt

2 púpozott ek. kakaó

2,5 bögre zabpehely

1 csomag sütőpor

1 marék vörösáfonya

1 tk. fahéj

Elkészítés:

Kikevertem a vajat, tojás a cukrokkal.

Egy másik edénybe összekevertem a liszt, kakaó, sütőpor, zabpehely, fahéj, áfonyát.

Majd összevegyítettem az egészet.

Golyókat formáztam, sütőpapíros tepsin kilapítottam.

180°-ra előmelegített sütőben 12 percig sütöttem.

Picit vártam vele, majd leszedtem a sütőpapírról.

Pikk-pakk készen lettem.

Hm….Ez már igen! Végre egy nem túl édes zabpelyhes sütike. 

No és egy kép az elkészült szappanocskáinkról :)

Imádtam, már csak el kellene kezdenem.. :)